【达沃斯】嘉吉首席执行官称气候友好型农业成为达沃斯热门话题

    嘉吉首席执行官称气候友好型农业成为达沃斯热门话题

麦伟德说，通胀、可持续性问题和俄乌冲突所形成的“不完美风暴”致使人们越来越意识到农产品供应及提供产品的种植者的价值。他和其他参加小组讨论的成员表示，推动更多气候友好型农业或“再生农业”是讨论的重要组成部分，这引发了如何克服财务和文化方面的挑战并确保土壤健康的问题。

麦伟德表示，土壤是一种资产，就像金钱或农具一样，除了生产食物之外还具有碳捕获能力。“我们必须更加注意如何保护它。我们如何将其用作资产并像看待金融资产一样看待它？”他说，农民可能不愿意破坏几十年的种植传统，如转种不同作物，他们需要“某种安全网”。他还表示，相信年轻消费者会为来源可追溯且透明的食品买单。